• Tiempo: 10 min + 50 de horneado.
• Dificultad: media.
• Comensales: 12.

INGREDIENTES

• 300 g de harina de trigo integral.
• 360 g de azúcar moreno.
• 1 cucharadita de levadura.
• 1 cucharadita de sal.
• 30 g de cacao puro en polvo.
• 250 ml de agua a temperatura ambiente.
• 220 g de chocolate negro para fundir.
• 200 g de mantequilla de soja.
• Nueces al gusto.

PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 150º C con calor arriba y abajo.
2. Tamizamos la harina en un bol y le añadimos la levadura, la sal, el azúcar y el cacao. Mezclamos bien todos los ingredientes.
3. En otro bol colocamos la mantequilla y el chocolate negro y calentamos al microondas vigilando con mucho cuidado de que no se queme y removiendo ambos hasta que se integren.
4. En otro bol aparte, mezclamos poco a poco el contenido del bol con la harina, el agua y la mezcla de chocolate derretido hasta que quede una masa homogénea.
5. Engrasamos un molde para horno y colocamos nuestra mezcla. Decoramos con nueces por encima o con lo que más nos guste.
6. Colocamos en la parte más baja del horno y esperamos unos 50 min. Sabremos si está hecho cuando al introducir un cuchillo en la masa, éste salga limpio.

Sugerencia: servir caliente con sirope de chocolate y una bola de helado de acompañamiento.

¡Advierto que crea adicción!