- Tiempo: 10 min + 50 de horneado.
- Dificultad: media.
- Comensales: 12.
INGREDIENTES
- 300 g de harina de trigo integral.
- 360 g de azúcar moreno.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de sal.
- 30 g de cacao puro en polvo.
- 250 ml de agua a temperatura ambiente.
- 220 g de chocolate negro para fundir.
- 200 g de mantequilla de soja.
- Nueces al gusto.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 150º C con calor arriba y abajo.
- Tamizamos la harina en un bol y le añadimos la levadura, la sal, el azúcar y el cacao. Mezclamos bien todos los ingredientes.
- En otro bol colocamos la mantequilla y el chocolate negro y calentamos al microondas vigilando con mucho cuidado de que no se queme y removiendo ambos hasta que se integren.
- En otro bol aparte, mezclamos poco a poco el contenido del bol con la harina, el agua y la mezcla de chocolate derretido hasta que quede una masa homogénea.
- Engrasamos un molde para horno y colocamos nuestra mezcla. Decoramos con nueces por encima o con lo que más nos guste.
- Colocamos en la parte más baja del horno y esperamos unos 50 min. Sabremos si está hecho cuando al introducir un cuchillo en la masa, éste salga limpio.
Sugerencia: servir caliente con sirope de chocolate y una bola de helado de acompañamiento.
¡Advierto que crea adicción!